Papalada

Pukim slučajem sam imao priliku da posetim Papaladu, sa drugom, tada nisam ni mogao da naslutim kako ću se prijatno iznenaditi. Bili smo na doručku. I jeli smo izvrsne kuvere kao i pjat sireva. Bio sam oduševljen činjenicom da sami prave sve proizvode od testa, uključujući, naravno, i hleb. Popili smo po čašu Žilavke Andrija i proveli lepo prepodne. Drug je platio karticom i rekao mi da ne brinem o računu.

U srcu centra, u Francuskoj 12, otvoren je restoran mediteranskih specijaliteta Papalada. Papalada je nastala kao svojevrsna ispostava restorana Balun (iz Reževića) koji već 15 godina uspešno radi i jedan je od najpoznatijih na crnogorskom primorju. Nisam imao priliku da duže porazgovaram sa Đurom, ali sam u kratkom razgovoru dobio većinu potrebnih informacija.

Prostran i veliki, sa zavidnim kapacitetom, prelepo osvetljen i smešten u prostoru između dvaju zgrada, sa divno uređenom baštom, restoran pleni na prvi pogled. Na samom ulazu me je oduševila prijatna muzika i veliki broj slika savremenih umetnika po zidovima. U rustično sređenoj i modernim detaljima dopunjenoj Papaladi, zaista osećate mediteran i more. Odvojeno od ostatka restorana nalazi se prostor koji je namenjen osobama koje žele u intimnoj atmosferi da provedu prijatno vreme u bilo koje doba dana.

Budući da je mediteranski restoran, na meniju preovladavaju riblji specijaliteti.

Đura mi je naglasio da su bakalar i skadarski krap nešto što se mora probati. Ponuda je raznovrsna, a nabavka je svakodnevna i u skladu sa polisom restorana. Crnogosrki domaći pršut, nacionalna jela i veliki izbor sireva su još nešto što mi je zagolicalo maštu. Izbor vina iz regiona je divno sklopljen i uparen sa menijem. Papalada je mesto koje sigurno treba posetiti kako zbog atmosfere, tako i zbog hrane.

sajt
fb

Francuska 12
Radno vreme: ponedeljak – subota: 09:00 – 24:00
Telefon: + 381 11 7340 100