Da li imate preko 18 godina?
DaNe

Miris kafe u komšiluku: Mapa beogradskih kafeterija

Naš izbor mesta za dobar ristreto ili kapućino, kada vam je potrebno da napravite kratku i ukusnu pauzu - onako kako su to Italijani izmislili.

Autor:
77
0

Ukoliko se pitate gde da popijete odličnu šoljicu kafe, predstavljamo vam naš izbor malih lokala koji nude izvrsna zrna i ukuse širom grada. A uz kafu, većina nudi i prijatnu atmosferu, divne bašte, simpatičnu ekipu. Nešto više o fenomenu specialty coffee kod nas možete saznati u sjajnom tekstu koji potpisuje Gourmana, zatim u podkastu Pojačalo.rs u 36. epizodi, a tu ćete čuti i neke nove informacije o istorijatu komercijalne kafe. Od domaćih profila, preporučujemo još i kakvajekafa, koji su spremili čak i onlajn mapu kako bi vam olakšali pretragu za dobrim toplim gutljajima širom Srbije. 

Odmah ćete primetiti da smo u listi pokušali da izbegnemo velike i nešto manje lance kao što su Kafeterija, Koffein, Coffee Dream, Family Cup, Kafeterija Mlin, Cafe&Factory, BaristoCratiu, najpoznatiji svetski lanac Starbucks, ili najstariji lokalni – Greenet. Moramo da pomenemo i Koki kafu staru 50 godina, čuvenu porodičnu pržionicu koja se proslavila i po sitnim kolačima. To ne znači da sva ova mesta ne preporučujemo, već smatramo da im nije potrebna dodatna reklama. Pozivamo vas da vaše omiljene kafeterije podelite sa nama u komentarima, pogotovo ako su u pitanju prostori van centra, pre svega posvećini uživanju u dobrim ukusima.

Fusnota: Italijanske kafe koje možete naći u sladoledžinicama Bubamara i Poslastičarnica su odlične, a i sjajno se slažu uz kremast desert. Odličnu kafu uz neku od finih bean to bar čokolada ili toplu čokoladu nudi Valentina i kafanfil i Fini uz najbolje francuske makarone koje možete probati u Beogradu.

Lokal Coffee Roasters

Sunčanim danima ćete sigurno sresti nekoga iz komšiluka kako sedi na stepenicama isped lokala i pije petu kafu po redu. Izbor je veliki, osoblje ljubazno, a atmosfera uglavnom kao kod kuće. Osim kafe, možete dobiti razne ceđene kombinacije, kao i probati odlično pivo.

Adresa: Alekse Nenadovića 24

Kafeterija Gogolj

Odličan espreso na Banovom brdu. Osim dobrih  kafa, u Gogolju možete popiti toplu čokoladu, sveže ceđeni sok, ili zimi –  aromatične čajeve. Ovo mesto je zamišljeno kao mikro kutak za lokalce željne kvalitetne kafe, ali i za sve one poštovaoce specialty coffee koncepta. Iz Gogolja možete kafu poneti i kući, ukoliko vam je draže da je spremate sami.

Adresa: Požeška 142b, tj. ugao Kijevske i Gogoljeve

Kafograf

Simpatičan lokal ispod Botaničke bašte, izuzetno opušten, sa divnim nebeskim enterijerom. Moći ćete da popijete dobru kafu u tišini, ili da sretnete neke super ljude. Kada zasija sunce, stolovi i stolice čekaju vas na ćošku gde možete na miru pročitati dnevne novine uz jednu ili dve šoljice espresa po izboru.

Adresa: Bulevar despota Stefana 81

Bloom Coffee Shop

Ove kafe dele prostor sa Luff gelatom, a mi predlažemo da probate Affogato (možda, kad ste već tu, i kuglu sladoleleda sa ukusom pite od pekana). Filter kafa je, za ljubitelje, takođe odlična, a možete je popiti beskonačno mnogo. Enterijer je simpatičan, ali naš izbor je sedenje na klupama u Njegoševoj, po suncu.

Adresa: Prote Mateje 3

Laboratorija 65

Jedna novobeogradska lokacija koju vredi posetiti i zanimljiv minimalistički ambijent koji se prema kafi odnosi kao prema eksperimentu. Kafa i smutiji (ima ih u zaista raznim varijantama) služe se u posudama koje će vas podsetiti na kabinet iz hemije.

Adresa: Omladinskih brigada 86-j, lokal 4

Pržionica

U jednom od prvih ovakvih mesta koje je Beograd ponudio dočekaće vas ležerna ekipa, mali prostor i prijatan ambijent koji miriše na kafeni raj. Zaista, kafa se prži pred vama, a kada je lepo vreme u ovoj sve življoj dorćolskoj ulici ekipa sedi na stepenicama i pije po nekoliko espresa za redom.

Adresa: Dobračina 59b

d59b.belgrade

Stara ekipa na novoj lokaciji. Ekipa iz Dobračine je počela novo poglavlje takođe na Dorćolu, ali bliže samom srcu grada. Izbor kafa koju sami prže je odlična uz divnu atmosferu na spoljašnjoj drvenoj tribini, uz već prepoznatljiv industrijski stil unutrašnjosti ovog mesta. Ovo mesto od drugih razlikuje je i nova i uzbudljiva muzika koja dopire sa istoimenog beogradsko-berlinskog radija.

Adresa: Kralja Petra 70

The Alchemist Artisan Coffee Bar

Još jedno porodično mesto na kojem hrani pristupaju ozbiljno, kao hemijskom procesu. Osim u kafi ovde možete uživati u koktelima, ali i dobrom džezu. Na raspolaganju imate i raznovrsna zrna kafe, za kupovinu. Naš predlog – Chemex filter kafa.

Adresa: Admirala Geprata 3

Robusta

Na vračaskom ćošku, u blizini Kalenić pijace, čeka vas ovo osunčano mesto sa tirkiznim enteijerom, otvorenim prozorima i ekipom iz kraja koja pije kafe za redom, dok čita novine uzete sa šanka, u društvu komšija ili ljubimaca.  Od skoro ovde možete da svratite i u popodnevnim časovima, a uveče će vas vikendom sačekati i raznovrsni DJ-evi. Posle 18h ne morate da pijete kafu, imaju i dobar izbor žestine.

Adresa: Golsvordijeva 2

Gir cafe

Novi Beograd dobio je još jedno odlično mesto za predah uz kafu. U okviru prodavnice nameštaja Gir Store otvoren je cafe koji nudi odličan izbor kafa koje dolaze iz Gradske pržionice, a možete i napraviti sopstveni miks zdravog hladnog ceđenog soka ili pojesti kroasan iz Mandarinine radionice. Dobro rešenje je i kafa za poneti i šetnja od hotela Jugoslavije preko Parka prijateljstva do Muzeja savremene umetnosti.

Adresa: Trešnjinog cveta 5

Lula Fine Espresso Bar

Simpatično mesto, pogotovo ako volite svoju kafu da okačite na Instagram. Kapućino je odličan. Osim kafe, naš predlog je i sok od maline. Idealno mesto da odmorite od jurenja po gradu.

Adresa: Unutar Central Garden kompleksa (Stanoja Glavaša 18)

Hotel Beograd

Na uglu Nemanjine i Balkanske, u prizemlju legendarnog hotela Beograd podignutog 1936. godine, otvorena je kafeterija koju vodi ekipa iz Bloom Coffee. Mesto je nepušačko, a u ispijanju vrhunske kafe uživate sedeći na ćilimima u vrlo svedenom i jednostavno uređenom prostoru gde je sve podređeno užitku.

Adresa: Balkanska 48

Fresh Cup

Nepretenciozno malo i komšijsko mesto sa dobrim kafama i čajevima. Naš predlog je da probate house blend (100% arabica, ne kisela). Možete kupiti i odličnu mlevenu kafu, poreklom od Indije do Nikaragve, po dobrim cenama. Ukoliko želite nekoga da obradujete, ekipa iz kafeterije pripremila je poklon pakete sa kafom, čajem i kolačićima.

Adresa: Kajmakčalanska 

Užitak

Poseban užitak za ranoranice je što kafu mogu popiti zaista rano, čak od sedam. Odlična im je i domaća kafa, da ne bude da je samo espreso dostojan pominjanja iako oni jesu član Specialty Coffee Association of Europe, a izbor kafa je za svaku pohvalu. Ukoliko svratite nakon posla, možete doći i na jedno hladno Kabinet pivo.

Adresa: Hilandarska 4

Popy Coffee Family

Još jedno odlično mesto za ranoranioce, koji na putu ka poslu ili treningu žele dobru kafu. Osim same kafe, naš predlog je svakako sveže ceđeni nar. Osim toga, ako ste gladni, sveži tost sendviči su dobra opcija. I naravno, ako ste još uvek gladni, neki od kolača. Unikatan koncept za ovu malu radionicu kafe je to što su sve cene kafa 150 dinara, osim za specijalne proizvode, koji simblično koštaju 2×150.

Adresa: Kralja Petra 82

Way Cup

Simpatična kafeterija i što je još važnije – jedna koja je van centra grada, i to nepušačka: ušuškana na Zvezdari, sa prozračnim plavim enterijerom, Way Cup nudi prilično ukusne kroasane sa bademom (ako ste za slatki doručak ili užinu), i dobar Cold Brew (koji možete piti u čaši, usput, ili poneti u staklenoj flašici). U ponudi imaju više različitih Single Origin zrna, kao i neke zanimljive napitke poput Espresso Tonic-a i Espresso Orange-a (ceđena pomorandža sa šotom espresa). Izdvajamo i Espresso Tonic – navodno kombinacija koja je u jednoj švedskoj pržionici nastala potpuno slučajno, kao miks tonika i kafe.

Adresa: Ravanička 29

Koppa coffee

U najposećenijem gradskom prolazu, kod Palate Albanija, nalazi se mali lokal gde se smestila jedna od prvih specialty pržionica u Srbiji. Izdvajaju se po tome što kod njih nećete naći blendove, već single origin kafe.

Adresa: Prolaz na početku Knez Mihailove (kod palate Albanija) 

Džak bar

Ukoliko na Vračaru želite da uhvatite zrak sunca u bašti, pobegnete od mesta gde se čuje leganje na sirenu nerzvoznih vozača i popijete dobri kafu, idealno mesto je bar smešten na uglu Požarevačke i Tomaža Ježa. Preporuka je da uz kafu popijete rakiju od organske šljive.

Adresa: Požarevačka 8

Kafasutra 

“Zamišljena kao avangada u pogledu usluge i ponude” – zvanični opis ove kafeterije možda ne govori dovoljno šta ona jeste: nepretenciozan lokal sa kvalitetnim vrstama kafe, u čijoj šarenoj bašti u bloku 70 zaista ćete osećati kao deo komšiluka (čak i ako niste). Kako sami kažu, perverzija od kafe. A i otvaraju zaista dovoljno rano i za ozbiljne ranoranioce.

Adresa: Jurija Gagarina 31

Kafeterija Hlad

Veoma opušteno mesto sa prirodnim hladom smešteno je u prizemlju jedne stambene zgrade, između Južnog bulevara i ulice Sime Igumanova. PredKafeterija Awassanost za roditelje sa malom decom je što se tik uz baštu kafeterije nalazi ograđeno igralište. Pored kafe, ovde možete popiti smuti, šejk, koktel ili pojesti neki kolač.

Lajkuj:

Tagovi:

Ostavite komentar:

Slični članci: