- Zlatna viljuška – Od Barbarose do mokaćina
Zlatna viljuška – Od Barbarose do mokaćina
Kako smo za 8 vekova od nadmoćnog kulinarskog trijumfa nad ubogom sirotinjom sa zapada došli do teške krize gastronomskog identiteta i nacije koja se oduševljava neutralnom pavlakom i mafinom.
- Kabinet Brewery – gastro doživljaj na kosmajskom izvoru zanatskog piva
Kabinet Brewery – gastro doživljaj na kosmajskom izvoru zanatskog piva
Nakon nekoliko godina vratili smo se u Nemenikuće da vidimo šta se u prvoj domaćoj zanatskoj pivari novo kuva: i doslovno i figurativno.
