Da li imate preko 18 godina?

Luna park za odrasle

Od Severne Amerike, preko evropskog kontinenta, do prostranstava Rusije, uzbudljiva vožnja vrteškom kroz pivske stilove i upoznavanje sa pivskim majstorima.

Autor:
3
0

Festival Vrteška je prvi internacionalni festival zanatskog piva u regionu i okuplja najbolje svetske male pivare. Na festivalu će biti prisutno više od 40 inostranih pivara i više od 150 piva iz 15 zemalja. Organizatori su prvi i najveći kraft bar Samo Pivo i Kabinet Brewery. Posle potrage za odgovarajućim prostorom izabran je Magacin Depo.

Festival će se održati 29. i 30. oktobra, a očekuje se i poseta iz regiona, jer mnoga od ovih piva nisu nigde regionalno prisutna. S obzirom na rastuću popularnost zanatskog piva kao i impresivnu listu piva koju Vrteška sprema organizatori očekuju da ovaj festival postane tradicionalan i da raste.

14494835_177812319329687_8622135064291824483_n

Najavili ste 40-ak inostranih pivara, među kojima su i najcenjenije zanatske pivare na svetu, koje nisu prisutne u regionu. O kojim pivarama je reč?

Pokušali smo da dođemo do trenutno najkvalitetnijih ali i najpopularnijih na našem kontinentu, do nekih smo uspeli, a neki će doći sledeće godine. Dolazi Mikkeller, Omnipollo, Beerbliotek, Thornbridge, BeaverTown, Stone Brewing, Oedipus, Baladin, Toccalmatto, Bierol i mnogi drugi, ukupno 40 pivara. Prvi put će se, što je značajnije, pojaviti vrste piva koje nikad nisu bile na našem tržištu.

Zbog čega ste festival nazvali Vrteška?

Koncept festivala je da se piva menjaju na točilicama, tj. da se vrte, pa je odatle i ime. Takođe osećaj kada ste pripiti posle više različitih degustacija je sličan tome. Da zaključimo – celokupan osećaj u vašim ustima je jedna velika vrteška ukusa i senzacija, kao u luna parku za odrasle.

Kako vam sada izgleda kraft scena u Srbiji, već imamo nekoliko manjih festivala, okupljanja. Da li je to trend ili ljudi žele da probaju drugačija piva?

Uvek i svemu postoji i trend, ali sada već postoji ozbiljan broj ljudi koji iskreno uživa u zanatskim pivima, i teško je da se, posle ovih piva, vratiš na industrijska. Nekako ne ide. Trenutno je cena njaveći problem širenju ove kulture, ali nadamo se da će vremenom i to promeniti. Bitno je da ljudi sve više obraćaju pažnju na ono što konzumiraju, da ih zanima sastav, proces i priča svakog proizvoda.

majica

Da li je u planu i prateći program – muzika, hrana, gledanje fudbala…

Ovog puta je najveći fokus na hrani, da upotpuni kompletan ugođaj sa fantastičnim pivima koja će se predstaviti. Prvi put će tri eminentna beogradska restorana biti zadužena za gastro ugođaj na ovakvom festivalu – Homa, Dijagonala 2.0 i Square Nine Hotel. Zanataska piva se u svetu odavno služe u najboljim restoranima i pružaju neverovatne mogućnosti za kombinovanje ukusa.

Kakvi su planovi za naredni period?

Sledeće godine još veći festival, jer želimo da ovaj festival prati svetske trendove, koliko nam to ograničenja lokalne distribucije dozvole. Recimo da sour piva, koja su veliki hit godinanama ovde jako teško prolaze, ali nepca se treniraju kao i svaki drugi deo tela. Ono što je lepota krafta, pored kvaliteta sastojaka, jeste neverovatna različitost ukusa. Vrtška je upravo mesto gde ćete se provozati sa preko 100 različitih.

vrteska

Lajkuj:

Ostavite komentar:

Slični članci: