Da li imate preko 18 godina?

Gde doručkovati i brančovati u Beogradu

Naš izbor mesta na kojima možete pojesti izvanredan sendvič, ozbiljno spremljena jaja, čia puding, a čak i poparu.

Kažu da je doručak najvažniji obrok, a i ako nije najvažniji svakako je prvi (čak i ukoliko niste ranoranioci). Brojni lokali u Beogradu služe zanimljive jutarnje poslastice: neki smatraju da je doručak celodnevna aktivnost, neki ga prave do podneva, a mi vam predlažemo lokale u kojima možete da jedete jaja na nekoliko načina, tople sendviče, avokado tost, ovsenu kašu sa voćem i uštipke. Imajte u vidu da je većina ovih restorana raspoložena da ugosti i ljubimce, i, naravno, ostavite nam vaše predloge u komentarima; listu ćemo uvek rado dopuniti, recimo, izuzetnom kajganom.

Pre nego što počnemo sa listanjem ugostiteljskih objekata, ako ovo čitate u vreme kada ne možete da odete na doručak u neki od omiljenih lokala, predlažemo da pogledate Breakfast Club ponudu koja je dostupna tokom čitavog dana i stiže vam na teritoriji celog grada, i dalje topla, direktno na vrata. Mi uvek biramo jaja, a Avocado Eggs zasitiće vas toliko da i ne pomislite na ručak, dok je Surf Omlette dobar izbor za one kojima nedostaje Mediteran. Matcha Smoothie je za one koji uživaju u laganom doručku punom ukusa, a tu su i slatke prženice i američke palačinke – ukoliko želite sebi da udovoljite čim otvorite oči.

Pre svega, kroasani

Dobri puter kroasani su sjajan i lagan doručak koji se izvrsno slaže sa kvalitetnom šoljom kafe – sasvim dovoljno da otpočnete dan. Naš izbor pada na Dada Pâtisserie, Mandarinu i Fine, a svi nude i dostavu ili mogućnost da pokupite delicije na njihovoj adresi. Mandarina kroasane i druga slatka i slana peciva možete naći i na Paliluskoj pijaci (gde su se udružili sa Šarlo pekarom), ali i u Momo Bar & Play. Fini imaju dve lokacije, vračarsku i dorćolsku, tako da će vam negde zasigurno kroasani biti usput (prazni, ili punjeni sočnom pršutom i salatom).

Kafe Kozmetičar

Ovo je lokal koji smatra da je doručak moguće jesti bilo kada, što je posebno uživanje. Jaja benedikt su odlična, a mi vam predlažemo i marokansku kajganu. Nemojte zaobići kafu uz obrok, jer je ponuda odlična: tu su sveže kafe iz proverenih pržionica, koja zrna nabavljaju na malim plantažama Brazila, Nikaragve, Etiopije, Kenije, Indonezije… U redu, ukoliko niste ljubitelj kafe, naći ćete ovde i odličan izbor nesvakidašnjih čajeva, kao i brojne ceđene sokove. Bez obzira na to kakva je prognoza uživaćete podjednako i u unutrašnjem i u spoljašnjem prostoru Kozmetičara.

Adresa:  Radoslava Grujića 25 // Radno vreme: Pon-Ned 09h – 23h // Doručak se služi tokom celog dana

Bistro Mali Pijac

Sa pogledom na (i dalje) impresivne zgrade Geozavoda i Hotela Bristol, u ovom enterijeru sa visokim plafonima možete probati odličan croque madame, a mi predlažemo i domaće uštipke sa kajmakom. Za nešto elegantniji doručak, koji je u skladu sa tanjirima i lusterima: jaja benedikt sa lososom.

Adresa: Karađorđeva 61 // Radno vreme: Pon-Ned 09-23h // Doručak se služi do 12h radnim danima, vikendom do 13h 

Filter

Lokal koji je dokaz da je moguće decentralizovati dobar jutarnji obrok. Ovde možete pojesti poširana jaja, karpaćo, sendviče, kroasane, pa čak i poparu (naša preporuka, budući da je veoma teško dobru poparu naći van mamine ili bakine kuhinje). Ako ste ipak više za zapadniji doručak: izvrstan krok madam. 

Adresa: Kirovljeva 10 // Radno vreme: Pon-Ned 08-00h
// Doručak se služi tokom celog dana

Miamiam

Ovo je mesto koje nudi nešto neobičniji spoj ukusa za sve obroke, pa tako i za doručak ili branč. Predlažemo vam da dobro proučite meni (tražite meni za doručak), a naš izbor su benedikt poširana jaja na vaflu od tikvica sa lososom i sotiranim spanaćem. Ukoliko ste za slađu varijantu – tost sa puterom od lešnika, bananom i voćem. Ako ste ljubitelj divno aranžirane hrane od ranog jutra, ovo je mesto za vas.

Adresa: Kursulina 39 // Radno vreme: Uto-Ned 09-23:30h // Doručak se služi do 12h 

Zadruga Food Concept

Koncept u nazivu ovog lokala odnosi se na ideju “from farm to table” kojom se oni rukovode u svom ugostiteljstvu, te tako za doručak možete pronaći kaše od domaćih žitarica i voća, kao i svežih jaja. Tu je i slatki doručak, organsko mleko i džem od lokalno uzgojenog voća. Ukoliko vam se jede zdravo, možda je Zadruga dobar izbor za vas, jer uvek možete doručak zaliti i svežim hladno presovanim miksom sokova. Osim toga, tu je i prodavnica u kojoj ćete naći raznovrsne organske proizvode (od namaza, preko meda i brašna, do slatkih sirupa).

Adresa: Makenzijeva 43 // Radno vreme: Pon-Sub 07:30-21h, Ned 09-17h // Doručak se služi tokom celog dana

Atelje kod Smilje

Osim jaja (kajgane i jaja na oko) ovde možete pojesti i malo laganiji doručak – tost sendvič ili sveže kroasane. Naša preporuka su ipak uštipci, i to slani: hrskavi su i uz njih dobijete odlične domaće namaze. Ako vam ne odgovara ništa od ovoga, možete uvek naručiti sendvič ili preuranjeni burger. Kako su konačno došli sunčani dani, doručak će vas dočekati u ušuškanoj vračarskoj bašti, što je jedan od važnijih razloga za stavljanje ovog mesta na vašu doručak-listu.

Adresa: Smiljanićeva 40 // Radno vreme: Uto-Ned 08-23:30h // Doručak se služi do 12h 

Super Donkey

U ovom lokalu sebe nazivaju “malom oazom zdrave ishrane”, a tu možete pronaći veže obrok salate, ceđene sokove i smutije, kao i poslastice bez šećera. Za doručak postoje brojne opcije, bilo da uživate u jajima (na nekoliko načina), u avokado tostu, palačinkama ili zdravim kašama sa dodacima voća. Atmosfera je prijateljska, osoblje uglavnom opušteno, a enterijer je u pastelnim tonovima koji će vam pogotovo prijati sunčanim danima.  Doručak i branč (ili bilo koji drugi obrok) možete poneti za usput, sesti sa svojim ljubimcem na okno prozora ili naručiti dostavu ukoliko vam lokacija nije na mapi tog dana.

Adresa: Vlajkovićeva 26 // Radno vreme: Pon-Pet 08-20h
// Doručak i branč služe se tokom čitavog dana

Marenda

Tik ispod Hrama, ovaj lokal je dovoljno prostran i svetao da ugosti istovremeno brojne ljubitelje doručka. U ponudi su dva odlična tradicionalna obroka – palenta sa sirom i prženice sa ajvarom i čvarcima, a uz to možete birati sendviče (naš favorit: kubanac) i jaja na razne načine. Preporučujemo Marenda specijal (koji možete videti na slici ispod). Za one koji jedu zdravije tu su brioš avokado i domaća granola.

Adresa: Skerlićeva // Radno vreme: Pon-Pet 08-00h
// Doručak i branč služe se do 12:30h radnim danima,
a subotom do 13:30h

Bistro Grad Hometown Food

Mesto sa odličnom ponudom doručaka i razigranim enterijerom “uličnom” baštom u samom centru grada. Osim stvarno odličnih pahuljica i domaće granole, možete odabrati i dosta jači doručak: losos ili rosbif sendvič, ali i u skladu sa ostatkom delikatesne ponude ovog restorana, koja promišlja brojne lokalne recepte, tu je domaća hrskava lepinja sa jajem i kajmakom. Naš predlog je iznad svega bliskoistočno jelo šakšuka –  proprženi luk, paradajza sos, spanać, nekoliko jaja, paprika i začini. Ukoliko Jugoslovenska kinoteka i ovog leta bude imala ranopopodnevne projekcije, znate gde da se uputite pre toga.

Adresa: Uzun mirkova 5 // Radno vreme:Ned-Čet 09-00h, Pet-Sub 09-01h // Doručak se služi do 12, vikendom do 13h 

Bloom

Malo mesto na Dorćolu gde ćete neretko sresti komšije, turiste, porodice i frilensere sa svojim računarima, koji piju ko zna koju po redu kafu. Doručak i branč se služe čitavog dana, a ovo je verovatno i jedino mesto na listi koje do kasnih popodnevnih časova služi samo to: doručak i branč. Psi su dobrodošli, a unutra se ne puši (što čini atmosferu pogodnom za rad ili potencijalne kraće-duže sastanke). Nećete pogrešiti ukoliko naručite bilo šta sa jajima (poširanim, na oko, kajgana…), ali ukoliko ste ljubitelji laganijeg doručka oduševiće vas ponuda ceđenih sokova i kaše sa čokoladom i koštunjavim voćem. Ukoliko ste za minimalistički doručak, kafa i kroasan (ili dva) sa domaćom nutelom ili parče banana hleba su dobar izbor. Za branč predlažemo bulgur činiju.

Adresa: Gospodar Jevremova 23 // Radno vreme: Pon-Pet 08h- 18h, Sub-Ned 09h-18h // Doručak i branč služe čitavog dana

Puter bistro

Na meniju ovog relativno novog vračarskog lokaliteta umesto doručka nudi se selekcija obroka “za početak dana”. Osim jaja, koja su sada već dobro poznata stavka na jutarnjem meniju, predlažemo vam dva sendviča: “drpano prase” sa čatnijem od jabuka, fonduom od dimljenog rena i sirom i ćuretinu sa Brie sirom, džemom od brusnica i coleslaw salatom. Ako ste za nešto slađe, tu su kiševi i kroasani sa Brie sirom i domaćim džemom od smokava, spoj kojim je dobro započeti dan (vikendom su ovih sedmica u ponudi i kroasani sa jagodama). A nakon doručka, pravac Kalenić pijaca.

Adresa: Njegoševa 82  // Radno vreme: Pon-Sub 09h – 24h, Ned – 09h-19h // Doručak služe do 12h 

New Balkan Cuisine – Iva

Ukoliko ste upoznati sa konceptom ova dva restorana, od kojih je Iva onaj dorćolski, ležerniji (i u smislu ponude i atmosferski), jasno je da vas ovde može očekivati hrana koja je u skladu sa lokalnom ponudom namirnica. Jaja u hrskavom testu, te kombinacija paradajza, pančete i pirotskog kačkavalja učiniće tradicionalne ukuse daleko uzbudljivijim. Ovde možete probati još i slane i slatke uštipke, kao i vafle u različitim kombinacijama, a naš predlog je da kašike zaronite u cicvaru sa miročkim sirom, paradajz salsom i začinskim biljem. Ako ste pravi gurmani koji ne biraju obroke po dobu dana, neki od startera sa divnim kombinacijama mogu da budu i doručak.

Adresa: Kneginje Ljubice 11 // Radno vreme: Pon-Sub 09h – 23h, Ned 09h – 23h // Doručak služe celog dana

Josephine Bar & Restaurant

Ukoliko ste zainteresovani za nešto glamurozniji doručak, ovo je pravo mesto – i atmosferom i ponudom. Zapravo, ovde možete naručiti sve – od bureka i jogurta do tanjira punog voća. Predlažemo banana hleb sa borovnicama i javorovim sirupom! Vikendom služe i branč, pravi – uz opcioni koktel mimoza (ako volite da uživate u svojim slobodnim danima od ranog jutra).

Adresa: Kralja Milutina 33 // Radno vreme: Ned-Čet 09h – 24h, Pet-Sub 09-01h // Doručak služe do 12h

Smokvica

Restoran koji je počeo pod smokvom u Kralja Petra sada se nalazi na brojnim mestima u gradu, a mi predlažemo da odaberete baštu koja vam je najbliža i naručite slatkos-slani country style ili orientalni doručak posle kojih nećete biti gladni do uveče. Za one koji ujutru žele da preskoče teške ukuse tu je musli obrok, verovatno najpotpunija činiju sa žitaricama, svežim voćem, medom i puterom. Šakšuku (već pomenuti deo menija Bistro Grad Hometown Food-a), možete poručiti i ovde. Tu je i čuveni gurmanski klasik – Philly Cheese Steak – koji postoji još od 30ih godina i u Americi je obavezni delikates raznih menija. U Beogradu ga možete naći u Smokvici, a predlažemo da ga pojedete u nekoj od zelenih bašti na raznim adresama.

Adresa: Kralja Petra 73, Molerova 33, Ada Ciganlija, Makiška strana, lokal 11 Omladinskih brigada 90, Gospodar Jovanova 45a,  // Radno vreme: Pon-Pet 10h – 22h, Sub 12 – 22h //
Doručak služe do 12h 

Supermarket deli

Na Topličinom vencu možete pojesti jaja na razne načine i poneki sendvič, a jedna od najvećih vrednosti ovog lokala je to što radi od osam ujutru. Za ranoranioce je važna informacija da imaju gde da doručkuju i popiju kafu pre nego što odu na posao ili krenu u dalje obaveze.

Adresa: Topličin venac 19-21  // Radno vreme: Pon-Pet 08-00h, Sub-Ned 09-00h // Doručak se služi do 12h 

Dokolica bistro Vračar

U ovom malom porodičnom lokalu je uvek prijatna atmosfera, a iako izbor jela nije veliki, sva su odlična i uvek zveža. Pedlažemo da probate prženice i gibanicu sa kiselim mlekom (ili pomalo od oba: podelite sa nekim doručak).

Adresa: Kralja Milutina 1 // Radno vreme: Pon-Ned 09-23h // Doručak se služi do 12h. 

SRPSKI DORUČAK

Ukoliko vam se jede doručak koji podrazumeva kajmak, ajvar i slične stavke sa domaćeg tradicionalnog menija (osim cicvare, popare i lepinje koje smo već pomenuli u listi iznad), predlažemo, recimo, restoran Orašac (gde do 11:30h služe prženice, kajmak, sir i domaću dimljenu kobasicu). Ukoliko vas zanima modernija vrsta ovakvog doračka, možda je Manufaktura izbor za vas: na meniju imaju čak i komplet lepinju, ali i domaći hleb – uz varijacije na temu jaja i slatkog doručka.

ŠVEDSKI STO 

Švedski sto je trenutno dostupan u nekoliko beogradskih lokala, od kojih ovom prilikom izdvajamo dva. Ukoliko volite da doručkujete “od svega pomalo” predlažemo da se uputite u:

Burger House (Mileševska 65) gde se svake subote i nedelje održava all you can eat Brunch Buffet od 10-14h. Tu su jaja, kroasani, sirevi, sendviči, Brunch Pizza Bagel i još mnogo toga, od vikenda do vikenda.

Tezga bar (Strahinjića Bana 82) je ugostio jedan od najdomaćinskijih vikend-brančeva koje smo imali prilike da posetimo. Dosta svega, i dobra ekipa.

Homa Bistrot (Nevesinjska 1) gde se vikendom služi doručak od 08h do 12:30h, a nudi različite vrste testa (hlebovi, proje, kroasani), te sirevi, poslastice i nekoliko salata. Jaja na razne načine ne nalaze se na stolu, već se naručuju od konobara.

Krokodilov centar takođe ima u ponudi sjajan branč, a neretko će se ovaj obrok nastaviti na neki književni događaj ili vas naprosto usmeriti na zanimljive naslove na policama. Svake subote u KROKODIL-u od 11h do 15h čeka vas All You Can Eat Brunch.

Beogradski Hotel Hilton takođe u ponudi ima ekskluzivni nedeljni brunch kao, u periodu od 12.30 do 16 sati, u restoranu Two Kings, u prizemlju hotela koji funkcioniše po principu otvorene kuhinje i samoposluživanja. U ponudi su kombinacije nternacionalnih jela, ceđenih sokova i penušavog vina. Specijalitete kuće  možete naručiti na licu mesta a la carte. Cena je viša nego u ostalim lokalima sa liste, u skladu sa lokacijom, ali za decu možete da očekujete popust ili besplatan obrok – u zavisnosti od uzrasta.